材料
（ネギ入り玉子焼き）
・ネギ
・卵
・みりん
・醤油
（鮭とキノコのバター炒め）
・生鮭
・椎茸
・マッシュルーム
・バター
・醤油
（花こんにゃくと牛蒡の煮物）
・花こんにゃく
・牛蒡
・人参

バター炒めの鮭は二切れほどだけにしたので、メインは玉子焼きです。バター醤油は香ばしくておいしかったです。玉子焼きは薄味ながら無難な仕上がりでしたが、問題はこんにゃく。「牛蒡とこんにゃくの組み合わせは要注意」ということを忘れて、青緑に変色させてしまいました。一緒に扱う時は、下茹でが必要でしたね。よく煮込んだのに染み込む調味料が足りなくて、色だけという感じの煮物になってしまいました。反省。ご飯にのせた梅干しはしんどー家からのいただきものです。すっぱめ、うまーです。