大豆加工品消費日本一の岩手から、納豆を買って帰りました。確かに毎朝の食卓には納豆が欠かさなかったし、筒状の袋に入った充填豆腐は夕飯でよく出てきました。
その割に納豆が好きではなく、でもたまに食べたくなって、生卵と合わせた卵納豆ご飯なんか食べると、母から「あら珍しい」と言われる私でした。

人参入りの切り干し大根は雫石の道の駅で購入。太めの大根は味が強くて味付けに苦労しましたが、醤油とみりんでシンプルに、大根を味わう、ということで逃げ。余りは冷凍。ネギと小松菜の味噌汁には、これも岩手の切り板麩を入れました。
タンドリーチキン（風）はお弁当に入れたので、お昼ご飯で紹介します。