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塩豚の残りをじゃじゃ麺の残った味噌で炒めてお弁当にしました。
材料
・塩豚
・茄子
・ピーマン
・じゃじゃ麺の味噌
・南瓜
・枝豆
・ご飯
・いぶりがっこ
塩豚はバラ肉だったので、最初に焼いて出た脂はペーパーで拭き取りました。そこに茄子とピーマンを入れて炒め、味噌で味付け。南瓜はレンジ蒸し。枝豆は茹でた茶豆を楊枝に刺して彩りも兼務です。
ご飯にのせるものが見つからなかったので、秋田土産に買った個包装のいぶりがっこを二切れ。かなりの手抜き弁当でありました。
材料
・塩豚
・茄子
・ピーマン
・じゃじゃ麺の味噌
・南瓜
・枝豆
・ご飯
・いぶりがっこ
塩豚はバラ肉だったので、最初に焼いて出た脂はペーパーで拭き取りました。そこに茄子とピーマンを入れて炒め、味噌で味付け。南瓜はレンジ蒸し。枝豆は茹でた茶豆を楊枝に刺して彩りも兼務です。
ご飯にのせるものが見つからなかったので、秋田土産に買った個包装のいぶりがっこを二切れ。かなりの手抜き弁当でありました。
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