昼：牡蠣ご飯、ほうれん草と豆腐の梅和え、大根の味噌汁
おやつ：和栗の渋皮煮、まめごろう、コナコーヒー、粉茶
夜：カレースパ

昨日の牡蠣の残りで炊き込みご飯うまーい♪ 分量はいろんなサイトを参考にしつつも、結局オリジナルという名の目分量でした。

昼間引きこもっていたので夜も出かける気にならず、ズボラ飯。2.2mmのパスタを茹でたらさっと炒め、買い置きのご当地レトルトカレーをかけました。いちごのカレーは、イチゴジャムの香りがしっかりしましたが、口に入れると気になりません。甘さと酸味がいい具合でした。フルーツカレーって嫌われるみたいだけど、マンゴーチャツネは隠し味の王道だし、昔から「りんごと蜂蜜」が売り文句になるくらいなんだから、おいしいに決まってます。他にもフルーツカレーのストックがあるので、そちらも楽しみです。

昼：本日のパスタサラダセット（600）＠
ポークボロネーゼ、サラダ、ジンジャーエール
夜：牡蠣しゃぶ、焼き牡蠣、牡蠣雑炊、北宗三友

のんびり寝すぎてブランチも過ぎ、一食目が15時半でした。気持ち食べ過ぎましたが、夜は牡蠣一択！
というのも、家でごろごろしている間にやっていた番組があまりに牡蠣づくしで、食べたくて食べたくて…。魚屋からスーパーから6軒梯子して、そこそこ粒が大きめで安い…のか？グラム書いてなかったけどずっしりみっちり入った牡蠣！店で食べると思えば安い、ということで買い！



材料はいたってシンプル。牡蠣はボウルいっぱい。食べ放題状態。


昆布入れただけの鍋に、白菜とネギと豆腐。そして牡蠣！ぷりぷり！！


熱々の鉄板にのっけて、日本酒をちょこっとかけただけ。おろしポン酢で旨いっ！


〆は牡蠣雑炊。蝦夷わさびの醤油漬けがめっちゃ合う！満腹満足♪


まだ残っているので、明日は牡蠣ご飯です♪

お汁粉

常備品のお餅とレトルトのぜんざいです。彼が先に出かけてしまったので、付け合わせもなく、お餅３個たべちゃいました(笑)

鰤刺し＆鰤しゃぶ
八丈島のくさやチーズ
日本酒
ご飯、豆腐の味噌汁

しんどーさんから大島土産をいただきました！かなりハイレベルな珍味です。ご飯にもお酒にも合う逸品です。
夕飯は「生魚も火の通した魚も食べたい」という要望に彼がピンと閃いたという鰤しゃぶ！これもまた美味でした♪

実は今日はバースデーイヴ。彼がケーキを用意していてくれました！！わざわざ電車とバスを乗り継いで買いに行ったと…思いもよらないサプライズでした！
sweetsさつき、芽のマークがなんとも可愛らしいです。用意してくれたのは、しっとりと甘さ控え目で素材の味が濃いチーズケーキ。特に卵とバターの香りが強く、いい素材を使っているように感じました。4分の1に切って、ぺろりと食べてしまいました。おいしかったー！ありがとう！！

筍と行者にんにくのパスタ
プレーンヨーグルト、かぼすジャム

風邪ひきさんの引きこもり。行者にんにくの醤油漬けと塩で味付けたパスタは、薄切りの筍と卵入り。

筍のステーキ
ほうれん草のソテー
オムレツ
薄くスライスしたバタール
生かりん湯

亀戸で待ち合わせて、peppers農園で採り放題になっている筍を分けていただきました。遅い時間の待ち合わせのうえ、人身事故でダイヤが乱れたりと散々でしたが、先にお店に入り、赤ワインと生ハム、ガーリックトーストを夕飯がてらお願いしました。ハルとpeppersさんと合流し、ただ、お店が22時で閉店だったので、30分ほどお話しただけになっちゃいましたが、無事に受け取ることができました。
夕飯には物足りなかったので、家に帰って早速筍でおつまみを作ってみました。梅干しとおかかで和えた、さっぱりヘルシーなおつまみです。梅村のママからもらったぬか漬けと一緒にいただきました。旬の筍は香りがよく、とてもおいしかったです。

ソース焼きそば

GWの焼肉の後に食べきれなかった焼きそばを消費。鉄鍋で肉と野菜を炒め、付属の粉末ソースではなくオイスターソースをつかったら、お店の味っぽくなりました。

食事付きパソコン教室♪
肉豆腐と焼魚をいただきながら、ボトルキープの焼酎をいただきました。9時くらいまでまったり。