平日の遅い夕飯でも許せるメニューって何だろう…と考えたときに出てきたのがこのメニュー。休日の夕飯になっちゃいましたが、まぁいいでしょう。豚汁は昨日の残りです。
蕎麦は大根おろしに味噌をといた「おしぼりそば」を真似たんですが、大根がしっぽだったのであまりに辛くて、最後はあきらめて豚汁の具にしてしまいました。ねずみ大根は辛味があっても甘味があるので平気でしたが、このおろしは辛さばかりで口が痛くなるほどでした。
そんなおろしに当たって、死んだじいちゃんが「大根おろしは辛くないとダメだ」と言っていたのを思い出しました。私は甘い大根おろしが大好きです。