ウインナーは好きだけど滅多に買わない我が家。裏を見るようになってから、加工肉はハードルが高くなりました。まぁ、進んで買わないだけで、あったら食べるんだけど(笑)
友だちが来て焼肉をしたときに買ったウインナーの残りが賞味期限間近だったので、全部焼いて朝ごはん。ロールパンはセブンのやつ。野菜は白菜が余っていたので、付け合わせになりそうなレシピを探して作ってみました。

分量は適当。若干アレンジ。

材料
・白菜
・かつお節
・胡麻
・砂糖
・塩
・マヨネーズ

白菜を千切りにしてさっと茹でて、絞って胡麻＆マヨ以外で味付けて絞って、摺り胡麻＆マヨを混ぜて完全！とな。ちょっと味が薄かったかも。マヨより醤油の方が好きかも、というのはお年寄りでしょうか(汗)
単品ではおいしかったけど、皿の上の３つとも独走状態でまとまりのない朝ごはんでありました～(苦笑)

無塩せきでハーブ入りに白菜オンリーのサラダだったから、色合いも残念。人参も入れればよかったー。