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2025.07.04 Fri
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ベランダで育てているししとう、水やり以外は放っていましたが、たわわに実りました。今日は13本収穫。立派なゴーヤが手に入ったので、ししとうも入れてチャンプルにしました。

材料
(ゴーヤチャンプル)
・ゴーヤ
・ししとう
・豚肉
・卵
・塩
・魚醤
(胡瓜とオクラの和え物)
・胡瓜
・オクラ
・しそ
・鰹節
・醤油
(きんぴらごぼう)
・牛蒡
・人参
・みりん
・醤油
・胡麻油
(味噌汁)
・白菜
・人参
・しめじ
・煮干
・味噌
(ご飯)
(佃煮)

豚肉が解凍しきれていなくて、中華鍋で作ったのにイマイチな炒め具合でしたが、ゴーヤとししとうは青臭いもの同士で合いました。ただ問題は、激辛大当たりが数本どころか大半で…!食べ終わる頃には胃がすっかりやられてしまいました。。




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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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