可能性を秘めたラタトゥイユ。
化かす時間がない…。。

材料
・丸ズッキーニ（中身）1
・新玉ねぎ1
・黄パプリカ1
・人参1/4
・すからっきょう5
・ピーマン2
・トマト缶1
・ドライトマト
・オリーブオイル
・塩
・ブラックペッパー

ズッキーニたくさんのが好きなんだけど、丸ズッキーニらしさを生かすべく、中身だけ使ったらちょっとさびしい感じに。茄子も入ってないしな。にんにくも切らしていたので、すからっきょうに助けを求めましたが、違いました。入れて正確ではありましたが、にんにくの代用にはなりません(笑)
まぁ、夏野菜のごった煮には違いないということでー。