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2024.04.29 Mon
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きぃ房茶はお茶の専門店です。
HP→http://www.ki-bou-cha.com/
ブログ→http://ameblo.jp/ryoryoryon1974/

大岡川を眺める二階の窓際で、オトナ3人円卓を囲んで、お茶会スタートです♪頼んだお茶が来るまでの間「水出し煎茶とお茶請けをどうぞ」と出していただき、涼しげな茶碗とかわいいお菓子にうっとり。



写真撮って遊んでたら、あっという間にやってきました(笑)
私が注文したのは、「杉本さんの無農薬茶」。それぞれに急須と湯冷ましが出てきます。お湯の入ったポットも置かれ、おかわりもできます。お茶ごとに蒸し時間が違います。私のお茶は15秒ほどとのこと。



勢ぞろい。
手前が「杉本さんの無農薬茶」
左が「白折」という八女玉露の茎茶
お向かいは「鈴木さんの掛川茶」



茎茶だけ急須が違うのは、やっぱり何かあるのだろうか。
鮮やかな緑色、1枚撮っちゃいました。



スイーツは手作りだそうで、どれもこだわりを感じましたが、お茶を生かすならシンプルなお菓子でもいいんじゃないかな…とちょっと思ったり。お茶のパウンドケーキも胡麻のチーズケーキも美味しそうだったんだけど、主役がたくさんになりすぎそうで迷いました。

で、お願いしたのは5月末までという桜のババロア。



小田原産の八重桜の塩漬けを使っているそうで、桜の香りもちょこっと塩気もいい加減でした。見た目もとってもかわいらしい♪

店内にはお茶の本や雑誌がたくさん置いてあり、お茶好きにはたまらない! 私はまだまだ、お茶には疎いのですが(汗)「うかたま」のお茶特集を眺めながら、お茶と漬物の組み合わせの素晴らしさについて語りました(笑)

まったりのんびり。
しかし、本日のはしごはまだまだ終わりません!

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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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