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メニューが減って値上げしてしまった感じがする、はし本。調べてみたら、かつて「料理の鉄人」で挑戦者として出演したこともある方のお店でした。お昼は息子さんが切り盛りしているようです。
今日は二度目の和牛モツ煮定食にしました。丸腸？と蜂の巣を使っているようですが、臭みがなくてくどくもなく、とても食べやすいモツ煮です。味付けもいい塩梅。ご飯は茶碗なので、ついおかわりしてしまいます。
食後にはミルクプリンもついて、貸切の座敷でのんびりしてしまいました。
モツ煮定食 800円
今日は二度目の和牛モツ煮定食にしました。丸腸？と蜂の巣を使っているようですが、臭みがなくてくどくもなく、とても食べやすいモツ煮です。味付けもいい塩梅。ご飯は茶碗なので、ついおかわりしてしまいます。
食後にはミルクプリンもついて、貸切の座敷でのんびりしてしまいました。
モツ煮定食 800円
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