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お弁当、二日で挫折。
お気に入り、さ行です。今日はローストビーフはなし。夏だからでしょうか?生魚があるので、違うかもしれませんが。今日は初めから別狙いだったので問題なし、一度試して見たかった、生魚のお料理です。初鰹と鯛があったので、個人的にレアな鯛にしました。鰹は食卓にあがっても、鯛はのらないので。
二色の味付けは、白胡麻ベースのものと、卵の黄身をベースにしたもので、どちらもクリーミーでした。胡麻ベースはピリッと辛さがきます。初鰹も数切れのせてくれました。おろし立てをタレにくぐらせて丼にのせる、カウンター席だと一連の手さばきが見えて楽しいですね。
小鉢も相変わらずのクオリティ。食後の林檎ジュースまでおいしいいただきました。ごちそうさまでした。
さ行
鯛の二色丼 900円
お気に入り、さ行です。今日はローストビーフはなし。夏だからでしょうか?生魚があるので、違うかもしれませんが。今日は初めから別狙いだったので問題なし、一度試して見たかった、生魚のお料理です。初鰹と鯛があったので、個人的にレアな鯛にしました。鰹は食卓にあがっても、鯛はのらないので。
二色の味付けは、白胡麻ベースのものと、卵の黄身をベースにしたもので、どちらもクリーミーでした。胡麻ベースはピリッと辛さがきます。初鰹も数切れのせてくれました。おろし立てをタレにくぐらせて丼にのせる、カウンター席だと一連の手さばきが見えて楽しいですね。
小鉢も相変わらずのクオリティ。食後の林檎ジュースまでおいしいいただきました。ごちそうさまでした。
さ行
鯛の二色丼 900円
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