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2024.04.19 Fri

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2011.11.14 Mon

モツ鍋翌日、モツを一種類入れ忘れたことに気づいて、下茹でして、醤油とみりんで煮込みに。ごぼうも入れましたが。脂がたっぷりの部位で、私が好きな品川の鳥一のモツ煮に使われているものでした。
大根の葉っぱご飯にはしらすも混ぜて、ブロッコリーと、もやしの塩コショウ和えと。

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書いている人：ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子（笑）。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。

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