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2017.06.27 Tue
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肉ねぎ汁@國庵

2013.02.08 Fri
朝:スティックいなり(梅ごま)、福ちゃんヨーグルト
昼:鯖味噌定食@社食
夜:肉ねぎ汁(750)@國庵

國庵は食材にこだわった手打ちうどんのお店。軽めに卵とじうどんを狙って行ったのですが、目移りして、温かいつけうどんに変更です。
うどんは艶があり、もきゅっとした噛みごたえがたまりません。強めの鰹出汁に焼きネギの香ばしさがいいアクセント。よくしまったうどんなので、つけ汁がすぐに冷めてしまいましたが、香りは損なわれません。手打ちならではの、はしっこのやんわり感も楽しめました。
栄養バランスを考えると高くついちゃうのが難点。お高めうどんも酒のつまみもおいしそうで、いつも迷います。軽く菊名飲みするときに使ってみたいお店でもあります。




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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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