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2025.07.02 Wed
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鍋部開催

2011.11.12 Sat
友達を呼んで、5人で鍋パーティーでした。鍋が始まるまで簡単なおつまみを用意。

材料
(刺身こんにゃく)
・刺身こんにゃく
・ポン酢
・柚子ごしょう
(野菜スティック)
・胡瓜
・人参
・糀南蛮
・キャベツも追加
(マッシュポテト)
・じゃがいも
・マヨネーズ少々
・塩
・コショウ
(モツ鍋)
・福地のうなるホルモン 牛モツ、丸腸(大分土産)
・スーパーのモツ 二種
・キャベツ
・ニラ
・青ネギ
・ごぼう(ピーラーで薄切り)
・豆腐(島豆腐にしました)
・華味鶏モツ鍋スープ(福岡土産)
・つけ麺用ラーメン

参加者の中にダイエット中の方がいたのと、平均年齢が40近かったので、ヘルシーなおつまみがウケたのでしょう。糀南蛮は居酒屋のお通し気分で出したら、うまいうまいと生野菜を大量に消費しました。
鍋の具はあと忘れてしまった…。いろんなモツが入ってておいしかったです。ニラに混ぜて青ネギを入れましたが、少しニラ臭さが甘味に変わったかも?ニラもキャベツもじゃんじゃん進みます。しめのちゃんぽんに代わってつけ麺用ラーメンを下茹でして投入したら、すっごくおいしくて、お腹苦しいと言いながら完食。鍋部の名に恥じない、最高のお鍋でした。




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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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