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2024.05.06 Mon
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野菜がたくさんあったので夕飯をリクエストしておいたら、こんな素敵なおかずを用意していてくれました。

材料
・豚肉しゃぶしゃぶ用
・白菜
・もやし
・ネギ
・アスパラガス
・椎茸

蒸籠に串などで穴を開けたクッキングシートを敷き、白菜と豚肉を交互に重ねたものと、各種野菜をのせたら、10分ほど蒸して出来上がり(作ったのは彼なので、想像です)。白菜と豚肉を一緒に食べられるので、バランスもいいし、旨味が増す感じがします。ポン酢がぴったり。いつもの蒸し野菜より、ご飯が進みました。
今日もおいしいご飯、ありがとう。




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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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