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Home > Blog > > [PR] Home > Blog > mgmg [ソトメシ] 赤坂 > 鳥千で骨付きチキンカツ

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2024.04.27 Sat
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まだ地図がつながっていないのでどの辺と言うのが正しいかわかりませんが、赤坂9丁目の方から赤坂小の前を通って更に進んだ先に、「鳥千」「TORISEN」「チキン&カフェ」の看板のついた一軒家があります。
扉を開けるとヨーロピアンテイストの家具が並び、お客さんはゼロ。テラスがあるようで、そちらにサラリーマンが二人いたようです。骨付きチキンカツとご飯のAセットをオーダー。飲み物付きだったのでホットコーヒーをお願いしました。
ガラス越しのキッチンから、パチパチと鶏肉を揚げる音が聞こえます。小鉢に入ったソースと辛子が運ばれ、おかずとスープはワンプレート、木製のお椀に入ったご飯と、かわいらしいセットです。骨付きのチキンカツは初めてでしたが、骨が残るのは端だけ。厚みのあるザクザクした衣に包まれたジューシーなカツでした。ソースにはごく小さなスプーンが添えられているので、余分なソースはつきません。その辺り上品めでよいですが、ザクザクの衣はチキンから離れてしまうほど。嫌いじゃないですが、素揚げにしてあげたら鶏のおいしさが更に活かせただろうに…と思いました。
後で調べてみたらなんと、競馬場で有名なお店なのだそう。まったくそんな雰囲気ではなかったので驚きでした。ご飯よりパンに合いそうなチキンカツでしたが、豆がたっぷりのひじきの煮物とお新香もおいしくて、最後まで不思議なお店でした。揚げパンを一個食べたような衣、なんだかんだで無性に恋しくなる時がきそうな予感です。




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書いている人:ヒナ
食べるために仕事をしている、安月給のミソジ女子(笑)。東北出身。横への成長を食い止める努力をしないとと思いながら食べることをやめられない日々を送っている。
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