体調を考慮して、社内で済ませることに。考慮した割には野菜不足の唐揚げ弁当だった訳ですが、選択肢が少なかったのと唐揚げが食べたくなったので…。キャロライナというデリバリーのお店のものです。
唐揚げは三種類、どれもソースがかかっていて、タルタルとケバブソースはくどそうだったので却下。醤油ベースのソースにしましたが、味が濃く、衣がとけちゃってて残念でした。ご飯は黒米が入っていてヘルシー気分ですが、野菜は塩辛い漬物と南瓜サラダだけだったので、夕飯でバランスとらないとと思います。
写真はナシ。

Milkyの食パンをトーストで。バターが合います。切れてるバター、1欠け10gは多いので、サービスでもらったパンの耳にもつけました。ヨーグルトにはキウイを刻んで、今朝もビタミン補給。風邪はだいぶよくなってきました。

ピクルス
材料
・パプリカ 黄、赤
・ピーマン
・酢
・塩
・砂糖
・コリアンダー
・マスタードシード

ピクルスは買って忘れてたパプリカがあったので、急遽作りました。ピクルス液を沸かして野菜を入れて一煮たちさせ、冷蔵庫で一晩置きました。急に思い立ったので、ピクルス液は適当。塩より砂糖の方が多かったよなー…とうろ覚えでしたが、間違ってなかったようです。コリアンダーとマスタードシードはアドリブでしたが、ブラックペッパーや唐辛子、にんにくを入れてもよかったと思います。
パプリカは味が染みるのが早くて、大量に食べるには酸っぱいかも。少しずつ消費していこうと思います。

風邪をひいてふらふらで、何が食べたいと聞かれたら、あったかいお豆腐…あんかけもいいかと思いましたが、シンプルに湯豆腐にしました。

材料
・豆腐
・水菜
・しめじ
・ネギ
・干し椎茸
・昆布
・生姜
・鰹節

昨日の煮物とねぶた漬けと一緒に。デザートはキウイフルーツでビタミン補給。明日には風邪も、よくなるでしょう。

半端な時間の軽いご飯には、ここの親子丼が丁度。期間限定できのこ入りが出ていたのでお願いしました。野菜は摂らないとですからね。
風邪で鼻がやられて、すっかり味音痴になってますが、とろとろ卵は口当たりが良く、食べやすくて助かります。大きな梅干しで疲労回復もできたかな？


前回 2011.07.02 Sat

昨日見つけた近所のパン屋Milki。イギリスパンは200円弱とお手頃で、日常使いしやすくてとても嬉しい値段です。
今日は焼かずに2枚、プレーンヨーグルトと、スープはお気に入りの「シェントリー」。ジャムは新しいのを二種類あけました。杏ジャムは「みすず飴」で有名な長野の利久堂のもの、京急百貨店で開催された信州物産展でみつけました。甘酸っぱさが食欲をそそります。もうひとつは南瓜ジャム。馬車道にある物産館かながわ屋で買った「新倉さんちの手づくりジャム」シリーズのひとつ。三浦半島で採れた果物を砂糖で煮詰めたこのジャムのシリーズがお気に入りなのですが、南瓜ジャムは初めて見ました。優しい甘さで、野菜だからと、ついたくさん塗ってしまいました。野菜不足の朝食でしたが、気休めにはなったかな？


あんずジャム
原材料名 あんず、砂糖
内容量 300g
製造者 有限会社 利久堂

かぼちゃジャム
原材料名 かぼちゃ、砂糖（ビート糖）
内容量 150g
製造者 有限会社 エクセル

たまにはリアルタイム更新。

風邪をひいてしまいました。風邪にはビタミン！と、冷蔵庫から取り出したのは濃縮柚子ドリンク。カルディで800円近くしましたが、高知県産の手しぼり柚子と、砂糖とアカシアのはちみつだけで作ったもので、6倍希釈だから損はないです。勿論これが、かなりおいしい。自然の甘さだけだから体にも優しいし、元気が出ます。
たくさん汗かいて、早く治すぞ！

原材料名 柚子果汁・砂糖・アカシアはちみつ
内容量 360ml
製造者 （有）さめうらフーズ

更に家にご飯の用意がなかった！というわけで、こんな朝ごはん…。

さ行の大将？お兄さん？に顔を出したくて、鯛の二色丼を食べに行ってきました。二週間くらい空きましたが、笑顔で迎え入れてくれました。愛想がよすぎるほどの店主なので、更に直接声をかけられると、とても嬉しくなります。
今日は新メニューでサーモンの炙り丼が登場していましたが、時期的にこれからだと思い、初志貫徹で鯛を選びました。相変わらず、どれもこれもおいしかったです。
サーモンの炙り丼はイクラがたっぷりのった親子丼で、いやぁ、ランチはとにかく、サービスなんだなぁ、と思います。夜も行ってみたいです。

かもめパンのクルミパン、レンジ蒸しかぼちゃ、幸水

久々に行きたいお店があるのですが、タイミングが合わなくて閉まっていて、場所柄代わりがここになってしまいます。おいしいからいいのですが。
今日は定番醤油＋味玉。やはり一口目のスープが美味。ただ味玉は今日は塩辛さが強かったです。
彼は夏メニューの「冷やし塩ラーメン」に挑戦です。去年も頼んでその風変わりっぷりにびっくりしましたが、2011バージョンも不思議！でもウマイ！
冷やし塩の具は、チャーシュー、生ハム、トマト、カッテージチーズ、胡瓜、しそ、メンマ、焦がしネギ…？！スープはかなりとろみがあって、よく冷えてます。こしの強い麺を冷やしているので、噛みごたえは冷麺？チーズとトマトでイタリアン？でもメンマ？？！と、とても楽しいラーメンです。いや、ラーメン食べた気になりません(笑) でも、おいしいので、冷たい麺が食べたい時に、是非お試しください。

2011.08.08 Mon
2011.07.23 Sat